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导语:跟着经济的开展,人们的生活水平都提升了,肉现已不是什么稀罕的东西了,吃肉成了比吃蔬菜还往常的事。

可是每顿都吃肉时刻久了难免会感到厌烦,其实有些素菜炒出来比肉还好吃,营养价值也不肉低。一块豆腐,几个香菇,做出秋季最美的素食,鲜美多汁,比吃肉都香。

豆腐跟香菇虽然是素菜,可是两者调配起来,味道一标签14点也不比猪肉差,并且两种食标签17物的营养价值都比较高。别买猪肉了,快来跟小编一同学习这道香菇豆腐的做法肚皮舞-亚搏网页登录-亚搏网页登陆肚皮舞-亚搏网页登录-亚搏网页登陆吧标签10!


香菇豆腐

By 贫玩乐

配料:

豆腐 250克、香菇肚皮舞-亚搏网页登录-亚搏网页登陆 100克、柿子椒 一个、食盐 5克、食用油 30克、鸡精 3克、蒜 二个、蚝油 10克

过程1.先把豆腐切好炸变色

过程2.预备资料

过程3.炸蒜,炸完后放主料

过程4.放在一同炒,能够放盐,生抽,鸡精,蚝油


烹饪小贴士:

  1. 豆腐本标签14身的色彩是略带点微黄色,假如肚皮舞-亚搏网页登录-亚搏网页登陆色泽标签3过于死白,有或许增加漂白剂,则不宜选购。
  2. 豆腐是高蛋白质的食物,很简单糜烂,尤其是自由市场卖的板豆腐较盒装豆腐标签5易肚皮舞-亚搏网页登录-亚搏网页登陆遭到污染,应多加留心。
  3. 进行感官辨别:取一块样品在散射光线下直接调查。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡肚皮舞-亚搏网页登录-亚搏网页登陆黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅赤色,无光泽。残次豆腐呈深灰色、深黄色或许红褐色。
  4. 在常温下直接嗅闻标签10其气味。优质豆腐具有豆腐特有的香味。次质豆腐香气标签19平平。残次豆腐有豆腥味、馊味等不良气味标签19或其他外来气味。
  5. 进行豆腐味道辨别时,可在室温下取小块样品细细咀嚼以品味其味道。优质豆标签19腐肚皮舞-亚搏网页登录-亚搏网页登陆口感细腻新鲜、味道纯粹、幽香。次质豆腐口感粗糙、味道平平。残次豆腐有酸味、苦味、涩味及其他不良味道。

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